Кабачкові пюре для дітей

Кабачкове пюре для малюків є оптимальним продуктом для початку підгодовування. Корисні властивості та нейтральний смак дозволяють включати його до раціону дитини на постійній основі.

Прикорм – це знайомство дитини з твердою їжею. Від правильності організації цього процесу залежатиме здоров'я, іноді безпека та подальше ставлення до їжі. Для розвитку молодого організму необхідні поживні речовини та вітаміни. Коли йдеться про прикорм, прийнято виділяти такі групи продуктів: каші, м'ясні продукти, овочі, фрукти та молочні продукти.

Кабачок як продукт для дитячого харчування: користь

Початок прикорму з овочів імовірно формує здорові харчові звички та любов до овочів та фруктів. Пюре з кабачків для дітей можна вводити до раціону, як і всі інші продукти, приблизно з шестимісячного віку за ознак готовності до прикорму.

У нашій країні кабачок зазвичай вважається першим продуктом прикорму. На це є кілька причин. По-перше, кабачок - це легкозасвоюваний овоч з нейтральним смаком та ніжною консистенцією. Він є звичним для нашого раціону та доступним за ціною. По-друге, він містить вітаміни А, С, В6, а також залізо та магній. Для кабачка характерна наявність харчових волокон, які позитивно впливають на моторику кишечника та запобігають проблемам зі стільцем.

Кабачок може бути запропонований дитині у вигляді пюре, розім'ятий вилкою (пюре зі шматочками), просто шматочками (для пальчикової їжі).

На початку прикорму все ж таки рекомендується використовувати гомогенне пюре з кабачка. Воно ідеально підходить для найменших їдаків.

Варіації складу кабачкового пюре для малюків

Кабачкове пюре для дітей можна приготувати самостійно або купити спеціалізоване дитяче харчування. Покупні пюрешки економлять багато часу і виручають у ситуаціях, коли немає можливості готувати. Виробники дитячого харчування дотримуються найвищих стандартів якості, тому за безпеку цієї продукції можна не хвилюватись.

Сьогодні дитяче кабачкове пюре можна знайти у скляних баночках по 80-100 г і навіть у павучах по 90 г, що суттєво полегшує годування для мами та робить процес цікавішим для дитини. Харчова цінність кабачка не дуже висока, близько 16 ккал на 100 г, тому до складу можуть додавати інші овочі або м'ясні продукти.

Найбільш популярні пюре:

• пюре із кабачка Gerber;
• пюре із кабачка та картоплі Hipp.

Чи є обмеження щодо вживання пюре з кабачків?

Кабачок не вважається алергенним продуктом, але все ж таки були зафіксовані випадки алергічної реакції на нього. Вживання сирого або напівготового кабачка може спричинити синдром харчової алергії на пилок у людей з алергією на амброзію. Алергія може проявитися свербінням у роті та почуттям поколювання, легким болем у животі. Серйозні реакції виникають дуже рідко.

Боятися та уникати кабачка у раціоні дитини не потрібно. Просто важливо розпочинати введення нового продукту з невеликої порції та відстежувати реакцію організму на нього. А також важливо доводити овоч до повної готовності та однорідної консистенції. Або ж можна надати перевагу промисловим пюре — вони точно приготовані належним чином.

Список використаної літератури

1. 3 Things To Keep In Mind When Feeding Baby Zucchini / Theecobaby.co;
2. Zucchini / Solidstarts.com.

Часті питання

Чим корисне пюре із кабачка?

Користь кабачка пояснюється його складом. Він містить багато бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А, який необхідний для сильного імунітету та здоров'я очей. Вітамін С у складі кабачка сприяє всмоктуванню заліза із рослинної їжі. Також овоч містить піридоксин (вітамін В6), калій, магній. Кабачок позитивно впливає на роботу незрілого кишківника дитини.

Як вводити пюре з кабачка?

Перше знайомство починають із невеликої кількості, близько 1 ч.л. Потім порція поступово збільшується. Рекомендується вводити по одному новому продукту щодня, щоб можна було чітко відстежити реакцію на нього. Згодом кабачкове пюре для дитини може бути збагачене парою крапель рослинної олії, спеціями, а підсолювати їжу можна для дітей старше 1 року.