5 продуктів для відмінників

Розпочався навчальний рік! Після свята першого дзвоника малюк починає «гризти граніт науки». Ви хочете бачити в щоденнику сина та доньки дванадцятки? Допоможіть дитині посилити пам’ять та концентрацію за допомогою правильного меню.

Наш мозок, так само як і м’язи, потрібно стимулювати. Але зараз не про тренування, а про продукти, що можуть надати йому наснаги та допомогти вашому сину чи доньці без зайвих зусиль і безсонних ночей стати відмінником.

Авокадо

У цій зеленій маслянистій «груші» багато всього: вітамінів B1, B2, В6, C, E, ніацину, фолієвої та пантотенової кислот, а також антиоксидантів, мінералів та мононенасичених жирів, необхідних для розвитку дитини.

А ще авокадо багате на «смаколик» для мозку лютеїн – біодоступний каротиноїд, який покращує когнітивні функції. І це доведений факт! Вчені університету в Іллінойсі (США) порівняли результати тесту, який вимірює здатність зосереджуватися і зберігати концентрацію під час виконання завдання, у тих, хто щоденно вживав в їжу авокадо, і тих, хто цим нехтує. Ви вже здогадалися, кому присудили першість?

Додаткові бонуси авокадо:

• підтримує зір та здоров’я очей, що вкрай необхідно тим, хто працює за комп’ютером;
• стабілізує рівень цукру в крові завдяки активації інсуліну;
• запобігає відкладенню холестеринових бляшок в судинах;
• за допомогою клітковини забезпечує належну роботу шлунково-кишкового тракту.

Яйця

Курячі яйця – справжня скарбниця здоров’я. Вони містять необхідний для підживлення мозку ніацин, вітаміни К, А, Е, D, K, В1, В2, В6, В12, ретинол, кальцій, залізо, біотин, фолієву кислоту, лецитин і лізоцим.

Але цей продукт не користується популярністю у дітей. І якщо білок малюк ще погоджується з’їсти, то жовток намагається згодувати вам. Дорослому організму він теж не завадить, але для дитини курячий жовток просто незамінний! Таким його робить холін, або вітамін В4, який допомагає виробляти нейротрансмітер ацетилхолін, відповідальний за розумову концентрацію та пам’ять.

Наш організм продукує невелику кількість холіну, але цього замало, тому варто стежити, щоб в дитячому раціоні яйця займали належне місце. Найкориснішими вважаються варені яйця, з них засвоюється 96% життєво необхідних речовин!

Одне круто зварене яйце містить 147 мг холіну. Щоб запобігти дефіциту, який може призвести до порушень мозкових функцій, дотримуйтесь вікової норми: дітям віком 1-3 роки потрібно щодня 70-90 мг, з 3 до 7 років – 100-200 мг, з 7 до 18 років і старшим – 200-500 мг.

Додаткові бонуси курячих яєць:

• укріплюють м’язи та кістки;
• поліпшують зір та запобігають виникненню катаракти;
• покращують роботу судин.

Насіння льону та чіа

Маленькі зернятка льону та чіа дуже схожі за своїм складом, хоча і ростуть на різних півкулях Землі. Окрім необхідної для травного тракту клітковини, вони містять рослинні омега-3 жирні кислоти, що відповідають за розвиток мозку, підвищують концентрацію уваги, покращують пам’ять та когнітивні функції. А ще вони багаті на вітаміни А, Е, С, цинк, калій, фосфор, кальцій, мідь.

Їх можна додавати в салати та смузі, запікати з сухофруктами у вигляді батончиків, які дуже подобаються дітям.

Додаткові бонуси насіння льону та чіа:

• знижують рівень холестерину;
• нормалізують показник глюкози в крові та обмін речовин;
• підвищують пружність шкіри.

Томати

Чи знаєте ви, що один великий стиглий томат здатний забезпечити нашому організму майже половину добової потреби вітаміну С? А на додачу «нагодувати» калієм, магнієм, залізом і вітамінами A та К. Ця компанія робить томати незамінним компонентом здорового раціону.

Також в помідорах містяться потужні антиоксиданти лікопін і бета-каротин, без яких нашому мозку вкрай важко результативно виконувати надзавдання, зокрема забезпечити належну підготовку до контрольної або екзамену.

Додаткові бонуси томатів:

• покращують зір;
• запобігають закрепам та діареї;
• знижують холестерин і захищають судини.

Волоські горіхи

У цього горіху є лише один «мінус» – велика калорійність. Далі йдуть лише «плюси»: волоський горіх має в своєму складі залізо, вітаміни В1 і В2, С, РР, йод, залізо, кобальт і понад 20 незамінних амінокислот.

Волоські горіхи називають стимулятором мозку завдяки великій кількості протизапальних жирних омега-3 кислот та магнію. У них також більше антиоксидантів, ніж у будь-якому іншому горіху. Але з огляду на те, що волоський горіх на 70% складається з жирів, варто додавати його в дитячий раціон в обмеженій кількості (не більше 3-5 штук двічі на тиждень).

Додаткові бонуси волоських горіхів:

• нормалізує рівень гемоглобіну;
• підвищує імунітет;
• підтримує життєдіяльність щитоподібної залози;
• забезпечує антигельмінтну дію.

Піклуйтеся про своїх школярів, і вони віддячать вам «дванадцятками»!

Список використаної літератури

• njoykidz.com;
• britishcouncil.my;
• orchidsinternationalschool.com.